香蕉戚风迷你蛋糕

用料  

香蕉戚风迷你蛋糕的做法  

1. 烤箱预热180度
   把蛋黄、细砂糖、核桃油、牛奶搅拌均匀，加点柠檬汁，香蕉加点柠檬汁磨成泥也加入进去，低粉过筛再加入，放点切碎的奶酪，加点椰蓉，用勺子搅拌均匀。

2. 蛋白打发，加入柠檬汁，分次加入细砂糖。

3. 蛋白糊的四分之一加入1中的糊糊中，翻拌均匀

4. 把3中的糊糊一起放入蛋白糊中翻拌均匀

5. 倒入裱花袋挤入模具，表面洒点黑芝麻，用的是12连小蛋糕模具，能做11个

6. 180度20分钟