[健康零添加]无油无糖无需打发的蓝莓酸奶蛋糕
健身/健康一族的解馋之作~
用料
糕体 | |
无糖希腊or冰岛酸奶 | 200克 |
脱脂牛奶 | 15克 |
淀粉 | 5克 |
香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
蓝莓 | 一小把 |
糕底 | |
燕麦片 | 35克 |
脱脂牛奶 | 50克 |
将牛奶与燕麦片混合,铺平烤盘。将烤箱预热到180度,放入烤15分钟。
首先把淀粉倒入牛奶,搅拌均匀。稍后加入酸奶,继而搅拌均匀。
香蕉最好是熟透的,这样比较好用勺子压平。
将鸡蛋打入大碗(or盆),搅拌均匀后,加入步骤2与3的食材,再加入蓝莓,搅拌均匀。
将步骤4的全部食材加入步骤1烤好糕底的烤盘里,在烤箱预热到180度后,放入烤45分钟,成品如图(蓝莓会爆浆~~)。随后加盖锡纸或保鲜膜,放入冰箱冷藏3+小时,开动!
小贴士
如果一次吃不完,可以继续放回冰箱冷藏。随吃随取,毕竟是乳制品,还是不易久存哟~