云朵蛋糕（零失败，少材料）

超级松～食材少，嘴馋的最好选择。

用料  

云朵蛋糕（零失败，少材料）的做法  

1. 把蛋清，白砂糖和柠檬汁混在一起用电动打蛋器打发。

2. 打发到提起打蛋器，上面的尖尖角还竖着。

3. 用方形烤盘（圆的也行）铺上烘焙油纸，然后把蛋清糊糊刮成一个大半圆，见上图。

4. 160度，上下火烤20分钟左右。

5. 好啦！趁热吃，非常弹松～

小贴士

烤完要趁热吃哦～