红丝绒杯子蛋糕 马芬蛋糕 12连模配方
可以做12个, 做六个请减半
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用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 150克 |
糖粉 | 120克 |
黄油 | 150克 |
牛奶 | 60克 |
可可粉 | 5克 |
红曲粉 | 10克 |
泡打粉 | 5克 |
盐 | 1克 |
红丝绒杯子蛋糕 马芬蛋糕 12连模配方的做法
1.黄油室温软化,加入糖粉,盐,打至发白
2.鸡蛋打散,分4次加入黄油中,边加边打至融合
3.将低筋面粉,红曲粉,可可粉,泡打粉,混合在一起搅拌均匀,然后过筛
4.将混合好并过筛的干粉倒入黄油中,过程中倒入牛奶,搅拌均匀
5.混合好的面糊,倒入杯中蛋糕容器中,8分满
6.烤箱中层。170度 20-25分钟,记得提前预热烤箱哦