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少女心流心杯子蛋糕【松下烤箱NB-DM300P】

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.82W 次
少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图

给自己做个粉nunnun哒下午茶吧凸^-^凸

用料  

流心部分
燕麦露/牛奶 130克
蛋黄 2个
细砂糖 20克
玉米淀粉 5克
蛋糕部分
鸡蛋 2个
细砂糖 35克
玉米油 25克
燕麦露/牛奶 30克
低筋面粉 36克
红丝绒 2滴
topping
淡奶油 130克
红丝绒 1滴
细砂糖 10克
糖珠 适量

少女心流心杯子蛋糕【松下烤箱NB-DM300P】的做法  

  1. 先做流心部分,我最近爱喝星爸爸同款的燕麦露,就用了它,也可以用牛奶哟

    少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄加糖打散筛入玉米淀粉

    少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌顺滑

    少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图 第4张
  4. 燕麦露小火加热至边缘沸腾

    少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图 第5张
  5. 缓慢倒入蛋黄液,边倒入边搅拌

    少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图 第6张
  6. 倒回奶锅小火加热,不断搅拌至浓稠

    少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图 第7张
  7. 倒入容器,表面覆盖保鲜膜放凉冷藏备用

    少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图 第8张
  8. 蛋糕体部分

    少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图 第9张
  9. 玉米油家燕麦奶搅拌乳化

    少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图 第10张
  10. 筛入低筋面粉Z字搅拌均匀,加入蛋黄和2滴红丝绒

    少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图 第11张
  11. 搅拌顺滑

    少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图 第12张
  12. 蛋清分3次加入糖打发至小尖角状态

    少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图 第13张
  13. 取1/3蛋清加入蛋黄面糊翻拌均匀

    少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图 第14张
  14. 倒回蛋清中翻拌均匀

    少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图 第15张
  15. 装入纸杯中,震去大气泡

    少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图 第16张
  16. 放入预热好的松下NB-DM300P烤箱中,130度烤40分钟,转150度烤10分钟

    少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图 第17张
  17. 出炉放凉

    少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图 第18张
  18. 淡奶油加糖和红丝绒打发

    少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图 第19张
  19. 蛋糕体顶部挖去一块

    少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图 第20张
  20. 填入流心馅

    少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图 第21张
  21. 挤上淡奶油,装饰糖珠

    少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图 第22张
  22. 和高颜值的松下NB-DM300P烤箱一样都是粉嫩嫩哒凸^-^凸

    少女心流心杯子蛋糕「松下烤箱NB-DM300P」的做法步骤图 第23张

小贴士

这款萌新系列高颜值松下NB-DM300P烤箱,粉嫩嫩超好看!30L立方体炉腔,上下独立控温,还可以发酵,简直是为料理小白量身定做的专属烤箱啦!

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