蓝莓玛芬（松软口感版）

这是一款快手又简单的即成玛芬，做早餐跟下午茶都特别适合，添加了泡打粉，所以是松软口感的玛芬蛋糕。

用料  

蓝莓玛芬（松软口感版）的做法  

1. 60克黄油软化，俺喜欢偷懒，吹风机呼呼呼呼一下，然后加细砂糖38克+盐1克，打发。

2. 鸡蛋一个，分三次加入黄油中，继续打发！

3. 低粉100克+泡打粉3克，先不要搅拌哈！

4. 牛奶40克+香草精几滴，然后开始上下切拌。

5. 切拌至如图所示。

6. 模具+蓝莓+蛋糕糊，组装。

7. 随手分杯，正好6个。

8. 中层，上下火150度，20分钟。

9. 新鲜蓝莓会爆浆，好神奇！