母亲节康乃馨蛋糕（豆沙裱花，无油无糖）

母亲节的仪式感，康乃馨蛋糕，妈妈是糖友，不能吃糖，所以独家自制无油无糖的蛋糕

用料  

母亲节康乃馨蛋糕（豆沙裱花，无油无糖）的做法  

1. 无油无糖的蛋糕坯（留意之前发的菜谱）  分蛋器倒数第三层高度  切出4片，做加高，会好看点

2. 淡奶油+木糖醇 打发，夹心，抹面，放冰箱冷藏，备用（天气太热了 一边抹一边融化）
   
   

3. 自制的白芸豆豆沙+木糖醇  电动打蛋器打到颜色发白，分出几份 调色

4. 双色，裱花嘴细的那边装粉色，另一边装原色

5. 花庄打高点  层次好点

6. 深色

7. 叶子（颜色调得不好，有点假），放急冻待用

8. 淡奶油➕木糖醇 打发 加点樱桃红色素 不用混合，随意点 抹一点在表面，再次抹面

9. 剩余的奶油装裱花袋 基础弧线，加高花槽，便于把花堆高，用剪刀✂️辅助把一朵朵花放上去，空隙补叶子

10. 我不喜欢对称，喜欢“随意”点

11. 剩余的抹面奶油 再挤上花朵🌺行程花环

12. 俯视图

13. 侧面图

14. 母亲节快乐！