零失败‼️巧克力慕斯（无吉利丁片棉花糖版）
1.这个方子简单，懒人、新手都能轻易上手٩😍۶
2.如果想要口感细腻丝滑，用滤筛过滤再放冰箱
3.有宝宝可能会好奇，为什么棉花糖能起到定型的作用，其实啊，是因为棉花糖的成份中含有明胶，有助于慕斯的凝固。
用料
| 棉花糖 | 50克 |
| 巧克力 | 30克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 装饰用： | |
| 可可粉 | 适量 |
零失败‼️巧克力慕斯（无吉利丁片棉花糖版）的做法
将牛奶、淡奶油、棉花糖倒入锅内，开小火搅拌至棉花糖融化。
![零失败‼️巧克力慕斯（无吉利丁片棉花糖版）的做法步骤图 第2张]( "零失败‼️巧克力慕斯（无吉利丁片棉花糖版）的做法步骤图 第2张")
等到棉花糖融化后，关火倒入30克黑巧克力，用余温搅拌至融化，巧克力慕斯液就做好了。
![零失败‼️巧克力慕斯（无吉利丁片棉花糖版）的做法步骤图 第3张]( "零失败‼️巧克力慕斯（无吉利丁片棉花糖版）的做法步骤图 第3张")
将巧克力慕斯液倒入碗中，等凉了后放入冰箱冷藏5小时定型。记住是冷藏，不是冷冻哦！
![零失败‼️巧克力慕斯（无吉利丁片棉花糖版）的做法步骤图 第4张]( "零失败‼️巧克力慕斯（无吉利丁片棉花糖版）的做法步骤图 第4张")
最后撒上过筛的可可粉即可。
![零失败‼️巧克力慕斯（无吉利丁片棉花糖版）的做法步骤图 第5张]( "零失败‼️巧克力慕斯（无吉利丁片棉花糖版）的做法步骤图 第5张")
做好的巧克力棉花糖慕斯，不用凑近，也能闻到那醇香浓郁的巧克力味。
![零失败‼️巧克力慕斯（无吉利丁片棉花糖版）的做法步骤图 第6张]( "零失败‼️巧克力慕斯（无吉利丁片棉花糖版）的做法步骤图 第6张")
勺子挖一勺，入口即化慕斯，像冰淇淋般细腻丝滑，这轻盈的口感，让人感觉踩在了棉花上。![零失败‼️巧克力慕斯（无吉利丁片棉花糖版）的做法步骤图 第7张]( "零失败‼️巧克力慕斯（无吉利丁片棉花糖版）的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.我这个量比较小，如果想量多可以按照方子翻倍即可。
2.细细品尝，香醇微苦的巧克力味中，又夹杂着香甜的奶味，这种甜味与苦味并存的搭配，像极了爱情中这种的甜蜜与苦涩~
烦恼的时候，不妨给自己一口甜，能用甜点就换来好心情，大概是这个世界对吃货们最好的恩赐了~
