燕麦葡萄干饼干（君之版减糖油）

超详细步骤，适合新手看～ 君之原方子叫甜饼，我吃着齁得慌，但儿子十分喜欢这款，我就用不同糖量烤了几次，这个糖量是最合适的。无黄油，我也喜欢。
大约烤16-20块饼干。

用料  

燕麦葡萄干饼干（君之版减糖油）的做法  

1. 其实55g油足够了

2. 多倒了一点⋯⋯

3. 另取小碗，放入细砂糖30g和红糖30g，把红糖中的颗粒碾碎。

4. 混合好的糖倒入蛋油混合物，搅拌均匀，但不要打起泡。

5. 另取容器混合干粉。低粉。

6. 即食燕麦

7. 葡萄干。用黑加仑干成品效果更好！

8. 一平勺

9. 小苏打，就是食用碱，一平勺

10. 半勺

11. 把上面干料混合一下倒入湿料里，用刮刀搅拌均匀，至看不到干粉，再稍拌下。

12. 用手取一小团面糊，快速揉圆，放在烤盘上，用指背轻轻压扁一点。不用压太扁，因为加热后面团会自己变平。
    
    拌好的面糊有点粘手，手上一定要蘸面粉再取面团。
    
    如果面糊不够干不能用手团的话，可以用勺子蒯一勺面糊放烤盘上，不用压，烤的时候自己会化扁。
    
    虽然用了不沾烤盘，但还是会有油留在烤盘上，所以懒惰的我一定用油纸⋯⋯

13. 放入上下火180度预热好的烤箱。烤20-25分钟，直到饼干表面有裂纹产生，用筷子轻触感觉微微发硬，冬天时候会出现葡萄干把饼干撑破突出来，我觉得那样效果更赞！
    
    出炉，铲至晾网上晾凉。凉后的饼干就很脆了。

14. tada～～