燕麦葡萄干蔓越莓饼干
第一次尝试做饼干 作为没有专业工具 没有神马低筋面粉 糖粉的小苦逼 用最简单的料竟然做出了这个味道惊为天人的山寨趣多多!真的是简单方便又好吃!馋嘴必备! (以下用料约为16块的量)
用料
普通面粉(馒头自发粉) | 约150g |
免煮燕麦片 | 80—100g |
红糖 | 80g |
黄油 | 80g |
葡萄干 | 一小包 |
蔓越莓干 | 一小包 |
燕麦葡萄干蔓越莓饼干的做法
室温软化黄油,然后微波炉稍加热至半水状
趁热加入红糖,红糖不比很细,但最好不要有大颗粒,搅拌均匀
分3次加入面粉,搅拌至均匀
加入燕麦片,葡萄干,蔓越莓干,搅拌均匀
上手开始搓揉,将整个分成多个小份,搓圆成贡丸大小。
烤盘铺上油纸,放上小团,压扁,整形。 预热烤箱 180度,5分钟
放入烤箱,180度,15分钟后看其上色后取出。香喷喷!