【葡萄干燕麦甜饼】（植物油配方）

这应该是最简单的饼干做法了，只要将所有材料拌匀后，用勺子放到烤盘上，就能送进烤箱等着吃饼干了。
非常容易搞定的下午茶小点心，喜欢这种质朴调调子的，不妨试试吧~~

用料  

【葡萄干燕麦甜饼】（植物油配方）的做法  

1. 红糖容易结块，事先和白砂糖一起打成粉末，比较容易搅拌均匀。
   容器中倒入植物油、打入鸡蛋。

2. 倒入步骤1的混合糖粉，搅拌均匀。

3. 筛入混合的粉类（面粉+泡打粉+小苏打粉事先混合过筛），用橡皮刮刀搅拌均匀。

4. 加入燕麦片和葡萄干混合均匀。

5. 面糊较为湿润，整形时用勺子辅助将面糊间隔舀到铺了油布的烤盘上，之后用手沾一点水轻轻把它们按平。

6. 烤箱预热到170°，烘烤20分钟左右。刚烤好的饼干内部稍微有点发软，但冷却后就会很酥脆了。如果冷却后还是比较软，则表示烘焙时间不够，需要再多烤一会儿。