蔓越莓饼干（1个烤盘的量）

用料  

蔓越莓饼干（1个烤盘的量）的做法  

1. 准备材料。

2. 黄油软化至室温，加盐，糖份。

3. 先用刮刀刮匀。

4. 用电动打蛋器低速打发黄油，分两次加入蛋液，继续打发。

5. 打发到这种程度。

6. 筛入低筋粉。

7. 放入蓝莓干，搅拌。

8. 放入冰箱冷藏室30分钟。

9. 取出后，修整为长方形，放冰箱冷冻室1小时。

10. 烤箱190预热10分钟，面团取出后切片。

11. 摆入烤盘，放入烤箱，180度，20分钟。

12. 完成。