蹦跶蹦跶～小熊猫

用料  

蹦跶蹦跶～小熊猫的做法  

1. 先将黄油融化，加入60g糖粉顺时针搅拌。搅拌成蓬松状态～家里糖粉没有了，将黄油放在容器里融化，我就出去买糖粉了，回来后，正好黄油也化了。直接搅拌。

2. 分2次加入鸡蛋黄，网上买的分蛋器，很实用。

3. 将200g低筋粉放入搅拌蓬松的黄油中。后来我觉得打蛋器实在太不好弄，直接上手啦。将揉好的面团分为两个碗内，在第二个碗里加入20g可可粉，继续将面团揉黑，制成巧克力面团。

4. 再用保鲜膜把巧克力面团包好，放在面板上轧平。

5. 白色面团步骤一样，放在面板上轧平。

6. 用模具分别刻出熊猫的身体，表情。

7. 在烤盘上铺好硅油纸，可爱的熊猫就成型了。

8. 放入烤箱，中火8分钟。这个时候必须随时观察，不然就会烤糊。

9. 虽然成果稍微有一点不满意，但是味道还是很赞的。酥酥脆脆，太好吃了。第一次烘培我对自己已经很满意啦，期待下次的玛芬蛋糕

小贴士

在搅拌黄油时，一定要完全融化。
制作的时候，由于我开空调的原因，屋里太热。所以一边制作，一边融化了。最好将面团放入冰箱30分钟。
烤的时间不宜过长，自己掌握好。