小松鼠饼干制作
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用料
| 黄油 | 130克 |
| 绵糖 | 110克 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡蛋 | 40克 |
| 低筋粉 | 135克 |
| 玉米淀粉 | 125克 |
| 可可粉 | 8克 |
小松鼠饼干制作的做法
先将黄油、绵糖、盐混合，拌至微发。分次加入鸡蛋搅拌均匀。
![小松鼠饼干制作的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小松鼠饼干制作的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将过筛的低筋粉、玉米淀粉加入拌成面团。
![小松鼠饼干制作的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小松鼠饼干制作的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
取一半的面团与可可粉一起拌匀。
![小松鼠饼干制作的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小松鼠饼干制作的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将黄色面团擀开至5mm厚，将事先备用的图形摆放在表面，用刀划出形状。
![小松鼠饼干制作的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小松鼠饼干制作的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将黑色面团擀开至5mm厚，将事先备用的图形摆放在表面，用刀划出形状。
![小松鼠饼干制作的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小松鼠饼干制作的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
在接口的地方刷上鸡蛋，将其拼成一个完整的图案进入烤箱内。
![小松鼠饼干制作的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小松鼠饼干制作的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
以120/130℃烘烤25分钟左右。
![小松鼠饼干制作的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "小松鼠饼干制作的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出炉冷却后用软巧克力在表面挤上眼睛和嘴巴。
![小松鼠饼干制作的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "小松鼠饼干制作的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
再挤上红色的枫糖，摆上烤熟的杏仁作为装饰。
![小松鼠饼干制作的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "小松鼠饼干制作的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
用红色的枫糖在表面画出图案进行装饰。
![小松鼠饼干制作的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "小松鼠饼干制作的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
本文由被誉为“美食学院中的哈佛”王森名厨中心提供~
