小松鼠/鼹鼠动物造型饼干

动物造型饼干。小动物捧着杏仁，萌达达又营养。聚会游玩必备神器。做法也不困难，两个颜色面团而已。我也是在新手时候就尝试成功了。成形以后太有成就感了。我做得略薄，下面的配料能做30个左右。

用料  

小松鼠/鼹鼠动物造型饼干的做法  

1. 材料称好。先做白色面团，再同样步骤做好可可面团。

2. 黄油室温软化，加入糖粉，搅拌机打匀

3. 少量多次加入鸡蛋，搅拌打匀。

4. 筛入低粉，用刮刀拌成面团。

5. 上面几步骤重复，把可可面团准备好。

6. 配合小松鼠模具。面团擀薄，用模具压出形状拼好图案，放在铺好锡纸的烤盘上。先压出可可面团身体，再压出白色面团脸和两个圆爪子。这里注意，面团太厚饼干口感不好，但面团太薄，不容易从面板脱模转移到烤盘上。

7. 压上杏仁。这时候压上，杏仁是要一起进烤箱的。烤出来以后杏仁不会掉。喜欢吃杏仁生一点的，可以饼干烤完以后再用白巧克力酱把杏仁粘上，也不会掉的。就用画花的巧克力裱花笔就好。

8. 烤箱预热。。。，160度上下火，烤20分钟。。注意，各家烤箱脾性不同，注意掌握时间，为了美观，不要把白面团烤黄。

9. 烤出来，用裱花笔装饰。想怎么发挥都行

10. 大功告成！