芝麻花生玉米面饼干（无黄油版）

刚好家里的黄油没有了，搜索了无黄油饼干，再结合自己做饼干的心得，出土这个方子，非常香啊，低脂低糖，非常健康美味的一款饼干。这方子能弄两盘，25L烤箱，烤架上放油纸，在摆上饼干去烤。

用料  

芝麻花生玉米面饼干（无黄油版）的做法  

1. 鸡蛋打碎后，加入玉米油、糖粉、盐搅拌均匀

2. 玉米面粉以及低筋面粉过筛两次后加入步骤1的液体里，搅拌均匀至无干粉

3. 将面团在大碗里揉开，均匀地撒黑芝麻以及碾碎的花生碎（可以用石臽敲碎，吹掉花生衣；或者用擀面杖碾碎也可以），在揉搓面团成团。

4. 我是预热烤箱，然后将面团放保鲜膜中间，用擀面杖擀成铺满保鲜膜的薄皮，约0.5CM厚，然后剪开保鲜膜的两条边，掀开，用切模在面板上按出形状，摆盘，放烤箱，上下火，中层，20分钟即可。

小贴士

想简单一点的就将面团弄成圆柱体或者长方体后放冰箱速冻半小时，在拿出来切块前预热烤箱，165度，上下火，然后切块摆盘，预热好后放进去，烤箱中层，烤20分钟即可。