黄油曲奇（曲奇枪版）

亲身实验适合Wilton曲奇枪的配方

用料  

黄油曲奇（曲奇枪版）的做法  

1. 室温软化黄油
   冬天软化的一个诀窍：中午阳光充足时隔着玻璃晒黄油

2. 黄油加糖打至融合，静置片刻。
   每次一个蛋黄加入，搅打至融合。
   筛入面粉，刮刀切拌均匀

3. 面糊加入曲奇枪，装好花片，活塞把手有齿轮的一侧朝向自己，直接挤在烤盘上。压一次即为一片曲奇。
   

4. 烤箱180度，烘烤15分钟至略上色