苹果肉桂燕麦饼干

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　　当当当🎵🎶“越嚼越香健康快手系列”。
苹果丁尽量切小粒，喜欢脆点的可以压薄些，不然就延长烘烤时间。
　　

-可做直径约为6.5cm.厚约1cm的曲奇14块

1/2小勺=2.5ml(毫升)
1/4小勺=1.25ml(毫升)

用料  

苹果肉桂燕麦饼干的做法  

1.     预热烤箱至177°C，烤盘铺油纸，备用。
   　　

2. 在一个大碗里混合所有的干性材料，备用。
   　　
   

3. 在另一个碗里混合湿性材料搅拌均匀。
   
   

4. 把步骤3的湿性材料倒入步骤2的干性材料搅拌直到完全混合。最后加入切碎的苹果小粒和核桃。面团比较粘
   　　

5. 把和好的面团均匀分成14份，揉成圆，轻轻按压，摆入烤盘中，整形成直径约6.5cm，高1cm的圆形，把边缘修整好，这样烤好的曲奇不易碎裂些。
   　　入预热好的烤箱烘烤14-20分钟,直到曲奇边缘为浅金黄色，表面变硬。
   
   

小贴士

确保您使用的苹果酱不是太稀，太稀会导致饼干过度蔓延。