蔓越莓曲奇|下午茶被它包了，吃一块停不下来！

今天给大家做一个曲奇界的入门级曲奇。你猜猜是啥曲奇？。

快手易学还好吃。一看就会一做就废却也想做次烘焙发朋友圈的话，那这篇推送就是给你们的。

有人问，君君你总说不爱吃甜品，为什么你总是各种小甜品不断？其实我的心机是，等我身边的人都变胖了，我就可以帅到没朋友了~

用料  

蔓越莓曲奇|下午茶被它包了，吃一块停不下来！的做法  

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   生活总让我们负重前行，美食总是不缺席地温暖着我们的心胃，在这里食味君用一道道用心推荐的美食记录生活的滋味。

2. 蔓越莓干切碎。

3. 黄油室温软化，加入糖粉，搅拌均匀至看不到糖粉。
   
   黄油软化到能用筷子按下即可。~

4. 加入一半的蛋液，用打蛋器搅拌均匀，再加入另一半蛋液，继续用打蛋器搅拌均匀。
   
   一定要分两次加入，避免水油分离。混合均匀就好，不要过度打发。

5. 倒入蔓越莓干，面粉过筛加入，搅拌均匀成团即可。
   
   不要过度搓揉，混合均匀即可。

6. 将面团放在油纸上，压入模具定型。冷藏两小时。
   
   面团够硬，切起来才会比较完整

7. 切片，烤箱上下火180°C预热五分钟后，将饼干放入烤箱，上下火 180°C烤15分钟。