巧克力甜甜圈，免炸烤箱版，松软可口，治愈系美食。

疫情严重，出不去那就宅家做美食吧。今天做一款免炸的烤箱版甜甜圈，不油炸，不揉面，色彩缤纷又美味。非常适合下午茶，一杯冒着热气的牛奶或咖啡，来一块美味的甜甜圈，心情也会更加愉快。

用料  

巧克力甜甜圈，免炸烤箱版，松软可口，治愈系美食。的做法  

1. 我们先把鸡蛋2个、白砂糖80克、盐1克、蜂蜜20克，放一起搅拌均匀。

2. 加入牛奶20克、香草精4克，继续搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉100克、杏仁粉30克、泡打粉3克。

4. 继续搅拌均匀。

5. 然后加入融化的无盐黄油60克，搅拌均匀。

6. 分成两份备用。

7. 融化的无盐黄油15克，加入抹茶粉4克，搅拌至抹茶粉完全融化。

8. 把化开的抹茶糊，倒入一份面糊里，搅拌均匀。

9. 两份面糊包上保鲜膜，冷藏1小时。

10. 提前在模具里刷一层黄油。

11. 再撒一层薄薄的面粉，这样可以防粘。

12. 取出冷藏好的面糊，装入裱花袋。

13. 挤入模具里，7-8分满就行了。

14. 震两下去掉大气泡，或者用牙签戳破气泡。

15. 烤箱180℃的提前预热，烤制13-15分钟。

16. 烤好后放晾架上、完全放凉备用。

17. 准备白巧克力适量，隔热水融化。

18. 放凉的甜甜圈，放进去沾满巧克力糊。

19. 乘着巧克力没完全凝固时，放糖珠装饰一下。

20. 还可以加一点红丝绒液和一点淡奶油，做成粉色巧克力糊。

21. 如果巧克力冷却凝固了，可以再次隔热融化。

22. 等巧克力完全冷却凝固即可。

23. 巧克力甜甜圈，完成O(∩_∩)O

24. 免炸烤箱版，松软可口，治愈系美食。

25. 非常适合下午茶，一杯冒着热气的牛奶或咖啡，来一块美味的甜甜圈，心情也会更加愉快。

26. 疫情严重，出不去那就宅家做美食吧。

小贴士

【小贴士】
1、巧克力糊中途如果凝固了，可以再次隔热融化。
2、各家烤箱的温度有差异，具体烤制时间需自行微调。