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方便快捷的巧克力豆大曲奇

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.67W 次
方便快捷的巧克力豆大曲奇的做法步骤图

最近非常馋大曲奇,自己动手来试试~可是最近太忙了,就没有打发黄油,想省点事😂,不过最后做出来效果还是不错滴,又好吃又简单~快去试试吧

用料  

黄油 100克
低筋面粉 160克
鸡蛋(小的) 1个
细砂糖 30克
3克
耐高温巧克力 适量

方便快捷的巧克力豆大曲奇的做法  

  1. 所有食材集合,巧克力豆一定要用耐高温的,不然烤的时候会化成一坨,喜欢甜的小伙伴可以再适量加20g左右的糖。

    方便快捷的巧克力豆大曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 黄油室温软化成顺滑状态

    方便快捷的巧克力豆大曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 加入细砂糖搅拌至无颗粒

    方便快捷的巧克力豆大曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 分三次加入蛋液,每一次都搅拌至无液体顺滑的状态

    方便快捷的巧克力豆大曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 最后搅拌完成是这样,仿佛什么都没有加过一样,还是顺滑的,只不过体积变大了些😛

    方便快捷的巧克力豆大曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 筛入低筋面粉

    方便快捷的巧克力豆大曲奇的做法步骤图 第7张
  7. 拿刮刀搅拌

    方便快捷的巧克力豆大曲奇的做法步骤图 第8张
  8. 成这种样子就可以了,准备分团~

    方便快捷的巧克力豆大曲奇的做法步骤图 第9张
  9. 我分了七个团子,弄的大一些,然后把它们按压成饼

    方便快捷的巧克力豆大曲奇的做法步骤图 第10张
  10. 表面撒上适量的巧克力豆,稍微按一下,加固

    方便快捷的巧克力豆大曲奇的做法步骤图 第11张
  11. 撒豆豆的时候预热烤箱,160℃

    方便快捷的巧克力豆大曲奇的做法步骤图 第12张
  12. 西门子烤箱,160℃,22分钟,出炉前观察一下,如果没怎么上色再加1-2分钟。

    方便快捷的巧克力豆大曲奇的做法步骤图 第13张
  13. 滴~出炉啦

    方便快捷的巧克力豆大曲奇的做法步骤图 第14张
  14. 边追剧边吃~

    方便快捷的巧克力豆大曲奇的做法步骤图 第15张

小贴士

巧克力豆要用耐高温的