👶平底锅版坚果芝麻小饼干

推荐月龄：2岁+
使用厨具：平底锅
存储方式：推荐密封保存，两天内吃完~

除了平底锅版本，食谱末尾的小贴士里也写明了烤箱版的做法，想挑战下烤箱版的同学也可以试一试哈~

用料  

👶平底锅版坚果芝麻小饼干的做法  

1. 1、准备食材

2. 2、芝麻冲洗干净，用不粘锅最小火炒熟，晾凉备用（炒的时候建议不断地翻拌，可以边炒边尝一尝哈）
   
   非常啰嗦：大家可以用熟芝麻，省却这一步。

3. 3、熟坚果用擀面杖擀碎
   
   非常啰嗦：如果大家有料理机的话，也可以直接打碎~

4. 4、把牛奶、坚果碎、芝麻、面粉倒入盆内搅拌成絮状
   
   非常啰嗦：牛奶可以换成配方奶、母乳、水等，同样适用~

5. 5、和成光滑面团，放盆子里，盖上保鲜膜，静置醒发30分钟左右

6. 
   6、手上沾点面粉，把面板上涂薄薄一层防粘，醒发好的面团取出，擀成1毫米左右厚的面片，用模具压成各种形状
   

7. 7、开最小火，把面片放入锅内，煎至一面金黄再翻面继续煎，直至两面金黄色即可（不需要刷油哈）

8. 8、烤箱做的话，上下管110℃预热10分钟，铺上油纸或油布，再摆好面片，中层上下管110℃烤20分钟左右
   

9. 9、出炉~很香，我一边拍照，囡囡一边偷吃，我从高处放入盘内能发出很清脆的声音
   

小贴士

1、牛奶可以换成清水、配方奶、清水等，因为不同品牌面粉吸水量不同，所以牛奶可以预留10g，觉得面团硬再加奶，直至面团软硬适中

2、真的很好吃，不过偏硬，所以不太适合太小的宝宝吃哦~