跟着Jeremy 哥哥做美食 🌈mini鸡蛋小圆饼🥚

小巧可爱的鸡蛋小圆饼，简单好做又营养～

用料  

跟着Jeremy 哥哥做美食 🌈mini鸡蛋小圆饼🥚的做法  

1. 准备好所有材料。

2. 混合所有鸡蛋和糖。

3. 电动打蛋器高速打发至有纹路，再低速整理气泡。

4. 蛋糊状态是滴落有纹路但又有流动性。

5. 一次性筛入低筋面粉。

6. 切拌均匀。
   （图中的演示偏干了一点，小哥哥低粉筛得多了点，最后翻拌完成的面糊应是细腻的。）

7. 烤盘垫油布或油纸，面糊倒入裱花袋中，挤出小圆点，注意间隔。

8. 烤箱预热302华氏度（150摄氏度），烤20～25分钟左右（参考时间），烤至颜色金黄就可以了。放冷即可享受。

9. 孩子好喜欢💕

10. 脆脆的，满口鸡蛋香😊

小贴士

因为是小朋友做的，所以面糊略显粗糙，烤出来的饼干表面不是太光滑。