花朵拼图曲奇

不仅可以吃，还可以玩的花朵拼图曲奇，免打发，无需模具。颜值可味道棒，超级酥脆。

用料  

花朵拼图曲奇的做法  

1. 准备材料

2. 黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀。
   

3. 分两次加入蛋液，搅拌至充分吸收。
   

4. 过筛加入低筋粉，用软刮切拌成团。
   

5. 分别取15g面团加入紫薯粉，10g面团加入抹茶粉揉捏均匀。
   

6. 紫薯面团揉出大小不同的几组花瓣小面团，抹茶粉揉出相应个数的花蕊小面团。
   

7. 将剩下的原味面团擀成0.5cm厚的薄片，组合放上花瓣和花蕊小面团。
   

8. 盖上料理纸，用手稍微按平花朵面团后，用擀面杖擀平。
   

9. 放冰箱冷冻10分钟。冷冻后取出，切成正方形后平均切9块。
   

10. 切掉的边角部面团重新揉圆，擀成0.5cm薄片后用饼干切模切出形状。
    

11. 送入预热好的烤箱150度烤22分钟。