桃胶牛奶木瓜

在很多回的分享中一直强调过一个问题就是，夏天消暑解渴不能仅仅是补水。因为很多时候你更需要补充营养元素，所以把这一个问题综合起来一起补充才是正确的。
补水、补充营养，假如还能有食疗的作用那不就更完美了。在搜寻家中的库存食材后发现还有朋友送的桃胶及前天购买的木瓜一个，这不就是最好的搭配了吗。朋友说木瓜炖桃胶女孩子偶尔吃点好，因为能补充必要的营养还能提高雌激素。

所以提前泡发了桃胶做给老妈和媳妇做个品尝品尝，在经过我的巧手烹制后得到一致的好评。因为我还添加了牛奶增强风味，在夏天还没过去的阶段我想你也会需要。今天就把这一道美食介绍给大家，希望你会喜欢。

用料  

桃胶牛奶木瓜的做法  

1. 桃胶，可能有很多网友对于这个食材不了解。所以就说几句，桃胶也叫作桃花泪它是桃树分泌出的胶状物经过处理然后晾干就是大家看到的桃胶了它既是一种食材也是一种药材。在购买的时候最好选择品牌桃胶这样杂质会少一些，如果是散装的要注意一下它的清澈度。桃胶根据要食用的人数进行定量，切勿一次用太多因为桃胶经过泡发会膨胀好几倍太多就吃不完了。把桃胶放入冷水中泡发，然后清洗并去除部分杂质后备用。

2. 木瓜传说它的效用很多，作为一个男人我实在证明不了它的功效。但好吃和大众的点评应该就不会有错，木瓜更多的时候是用来入菜催奶水或者加工做成蜜饯等。至于你想要的丰胸作用基本上很难，但调节身体机能还是有的。

3. 调味所用的是老冰糖，老冰糖与一般的单晶冰糖相比在味道上、口感上要好很多。所以在烹煮的时候一定要使用老冰糖，这样味道才会香。

4. 把桃胶、木瓜、老冰糖放入养生壶中煲煮一个程序，煲煮时要注意容量避免沸腾的时候汤水溢出烫伤。

5. 在完全煲煮好后开盖倒入一杯纯牛奶，然后再次煮开即可关火使用。它的味道和口感非常好，制作也非常省事你可以试试。

6. 个人认为冰镇一下风味更好，毕竟是夏天冰镇后不论口感还是味道更为突出。

7. 试试

小贴士

1、桃胶冷水泡发去除杂质，建议睡觉前泡水放入冰箱隔天就能烹煮了。

2、木瓜购买时注意成熟度，太青太熟烂都影响风味和口感。

3、煲煮注意养生壶的容量避免溢出烫伤