烤蛋挞（蛋黄版、无淡奶油）

试过全蛋的，还是不喜欢，继续做蛋黄版的，家里还剩2个鸡蛋，就这么做吧。

用料  

烤蛋挞（蛋黄版、无淡奶油）的做法  

1. 2个鸡蛋，蛋黄、蛋白分开。

2. 蛋黄中加15克白糖。

3. 用打蛋器搅匀。

4. 加入牛奶，搅拌均匀。

5. 加入炼乳、香草精和过筛的低筋面粉，搅拌均匀，然后蛋挞液过筛。

6. 倒入蛋挞皮中，七八分满。

7. 烤好后忘记拍了，这是烤好后半小时拍的，吃得只剩3个了。