第一次做了蛋挞,但是家里没有淡奶油,所以做了无淡奶油版的蛋挞
用料
蛋挞(无淡奶油简易烤箱版)的做法
100g牛奶(用的是特仑苏盒装的)加上20g糖,然后打进一个鸡蛋,用滤网过滤一下,让蛋挞液更细腻。
过程没有拍图(哈哈哈第一次没有经验),把蛋挞液倒进买的蛋挞皮里面(蛋挞皮我没有解冻),放进烤箱,190℃烤25分钟
我在最后加了五分钟的195℃,表皮烤上颜色
做好啦
小贴士
①给自己的备注:可以不用称,一个鸡蛋加上半盒奶一勺糖,比例鸡蛋:牛奶:糖=1:100:20②加入顺序:先牛奶,再糖,最后鸡蛋,口感比较好
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