![抹茶冰激凌gelato(冰淇淋机版)的做法图解 做法步骤]( "抹茶冰激凌gelato(冰淇淋机版)的做法图解 做法步骤")
翻出了很多年前买的冰淇淋机，尝试了下钟爱的抹茶gelato，因为怕蛋黄的加热温度掌握不好，所以没有加蛋黄
用料
| 抹茶粉 | 20克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 淡奶油 | 130克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 炼乳 | 50克 |
抹茶冰激凌gelato(冰淇淋机版)的做法
把淡奶油与牛奶混合稍微打发一下即可
![抹茶冰激凌gelato(冰淇淋机版)的做法图解 做法步骤 第2张]( "抹茶冰激凌gelato(冰淇淋机版)的做法图解 做法步骤 第2张")
然后加细砂糖，抹茶粉和炼乳，搅拌至无颗粒。其实抹茶粉应该用热水化开比较好，做的时候心急没有注意
![抹茶冰激凌gelato(冰淇淋机版)的做法图解 做法步骤 第3张]( "抹茶冰激凌gelato(冰淇淋机版)的做法图解 做法步骤 第3张")
放至冰淇淋机里，大约10~15分钟即可。
![抹茶冰激凌gelato(冰淇淋机版)的做法图解 做法步骤 第4张]( "抹茶冰激凌gelato(冰淇淋机版)的做法图解 做法步骤 第4张")
这次做的浓稠度特别是我想要的feel，有细腻的感觉。分杯放冰箱就完成啦！
![抹茶冰激凌gelato(冰淇淋机版)的做法图解 做法步骤 第5张]( "抹茶冰激凌gelato(冰淇淋机版)的做法图解 做法步骤 第5张")
装杯！
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成品三小杯:)
![抹茶冰激凌gelato(冰淇淋机版)的做法图解 做法步骤 第7张]( "抹茶冰激凌gelato(冰淇淋机版)的做法图解 做法步骤 第7张")
小贴士
这样做出来的口感有点小甜的，怕腻的宝宝可以酌情减少糖量
