港系甜品——杨枝甘露

芒果和蜜柚的季节，就莫名想吃杨枝甘露。

用料  

港系甜品——杨枝甘露的做法  

1. 用这种泰国小西米。

2. 按前一个菜谱制作西米。
   

3. 用一个小锅，将水、砂糖煮融。

4. 将融化好的糖浆加入牛奶、淡奶油、椰浆中。

5. 另取一小锅，将冷冻的芒果果茸煮至融化成液态，加入上混合液中。

6. 再在混合液中加入芒果粒、西柚/蜜柚果肉。

7. 装杯。就做好了。