无需烤箱‼️咸蛋黄肉松豆乳糯米糍♦️一次成功

自己动手做糯米糍
满满的成就感
糯叽叽的太喜欢了

用料  

无需烤箱‼️咸蛋黄肉松豆乳糯米糍♦️一次成功的做法  

1. 【食材】
   🔶饼皮～
   糯米粉75g、玉米淀粉20g、细砂糖20g、豆浆120g、黄油15g
   🔶馅料～
   咸蛋黄3个、肉松50g、沙拉酱50g（可适量增减，能成团即可）做肉松青团馅料也是这样的噢
   

2. 【做法】
   1⃣️糯米粉+玉米淀粉+白砂糖+豆浆搅匀
   

3. 2⃣️把米糊过筛一遍
   

4. 3⃣️盖上保鲜膜扎上几个小孔，上锅蒸25分钟（用筷子戳中心位置，没有粘连即熟）
   

5. 4⃣️熟咸蛋黄压碎
   

6. 5⃣️混合肉松
   

7. 6⃣️混合沙拉酱，分成20g的团状备用
   

8. 7⃣️蒸熟后趁热混合黄油
   

9. 8⃣️稍凉后双手来回拉扯多次，这样可以增加饼皮弹性光滑不粘手即可
   

10. 9⃣️等分成6份压扁加入馅料，搓成圆球，裹上黄豆粉
    

11. Tips：肉松我用的现成的会有点咸，如果有条件自己做肉松，味道会更棒噢
    

12. 学会做饼皮后
    糯米糍、雪媚娘都变得好简单
    一起来get更多口味吧～

13. ～

14. ～

15. ～