背后的故事总要唠叨几句的,就是为了给孩子吃自己亲手做的,又不能太难的,又好吃的,关键无添加,孩子特别爱吃。原材料又特别常见,可以当零食也可以算是一道菜品。
用料
外焦里嫩炸鲜奶的做法
所有食材就这么多,所以超级简单
除了鸡蛋和面包糠,其它食材一起搅拌均匀
为了更细腻我还过了下筛,这个可以省略的
不粘锅小火煮至粘稠,一定要不停搅拌!
大概这个样子,有纹路出现了关火
倒入容器,密封冷却
冷却后的像嫩豆腐,轻松脱模。
脱模后的鲜奶切块,大小自己看,然后开始
裹上一层玉米淀粉
在蛋液里过一下
全部粘上面包糠
油7成热下锅炸至表皮变硬
看着是不是很有食欲
简单不?外焦里嫩,口感超赞👍🏻赶快做起来吧
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