不用烤‼️圣诞季焦糖饼干芝士蛋糕✅搅一搅就行

圣诞季，入手了爱乐薇亲子烘焙礼盒，和孩子们一起搅一搅，芝士蛋糕就做好了，是不是很简单？

用料  

不用烤‼️圣诞季焦糖饼干芝士蛋糕✅搅一搅就行的做法  

1. 准备好材料，吉利丁片提前用冰山泡软

2. 焦糖饼干100克，用擀面杖敲碎成细末，爱乐薇黄油40克用微波炉叮成液体，倒入饼干末中搅拌均匀，放入模具中压紧实，放入冰箱至定型。

3. 1️⃣爱乐薇奶油芝士融化，趁热加入白砂糖搅拌均匀
   2️⃣牛奶叮热，倒入软化的吉利丁片中搅拌至融化，取一部分奶油芝士和吉利丁片混合均匀，再倒回奶油芝士中搅拌均匀
   3️⃣爱乐薇淡奶油打发至四分发，呈厚酸奶状
   把淡奶油倒一半入奶油芝士中搅拌均匀，再倒回淡奶油中搅拌均匀，芝士糊就做好了

4. 焦糖饼干掰碎，倒入芝士糊中搅拌均匀

5. 把芝士糊倒入模具中，放入冰箱2小时左右至凝固，取出脱模。

6. 按喜好装饰即可

7. 饼干底焦香酥脆，芝士糊香浓清新，嚼一下还有焦糖饼干，简直就是神仙口感！

8. 和孩子们一起做蛋糕过圣诞吧！

小贴士

方子是六寸模具，需要换算可以按用料旁的黑色小秤来换算。