懒人葱油饼（🥢搅一搅就行）
一定要试试这个懒人葱油饼！
自从带娃之后，这个懒人版葱油饼是我最爱也是最经常做的早餐啦～
简单！省事！更好吃！
所以，一定要分享给爱吃葱油饼又没啥时间做的你们！经试验可以说100%成功！信不信你试试看🧐
话不多说～开做！
用料
| 面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 120克 |
| 酵母 | 2克 |
| 【调味】 | |
| 小葱 | 越多越香 |
| 盐 | 适量（按个人口味） |
| 五香粉 | 一丢丢（没有可不加） |
| 麻油 | 20g |
懒人葱油饼（🥢搅一搅就行）的做法
将面粉、鸡蛋、水、酵母混合
![懒人葱油饼（🥢搅一搅就行）的做法步骤图 第2张]( "懒人葱油饼（🥢搅一搅就行）的做法步骤图 第2张")
筷子搅一搅，搅成这个状态即可！
![懒人葱油饼（🥢搅一搅就行）的做法步骤图 第3张]( "懒人葱油饼（🥢搅一搅就行）的做法步骤图 第3张")
发酵：至2-3倍大，不用担心发酵过度，调味后无影响没有所谓的面发酵过度有面酸味！当天吃做需要1小时发酵，第二天早上吃，可以前一晚冰箱冷藏发酵8小时，第二天从冰箱拿出来就已经发酵好啦（我通常是冷藏发酵，第二天早餐吃）
![懒人葱油饼（🥢搅一搅就行）的做法步骤图 第4张]( "懒人葱油饼（🥢搅一搅就行）的做法步骤图 第4张")
第一次发酵完成后，开始调味，加入盐、葱花、五香粉、麻油
![懒人葱油饼（🥢搅一搅就行）的做法步骤图 第5张]( "懒人葱油饼（🥢搅一搅就行）的做法步骤图 第5张")
筷子搅匀调味料，无需第二次发酵，直接下锅煎
![懒人葱油饼（🥢搅一搅就行）的做法步骤图 第6张]( "懒人葱油饼（🥢搅一搅就行）的做法步骤图 第6张")
可以用勺子挖摊成小饼
![懒人葱油饼（🥢搅一搅就行）的做法步骤图 第7张]( "懒人葱油饼（🥢搅一搅就行）的做法步骤图 第7张")
也可以直接摊个大饼，表面撒芝麻会更香！
![懒人葱油饼（🥢搅一搅就行）的做法步骤图 第8张]( "懒人葱油饼（🥢搅一搅就行）的做法步骤图 第8张")
盖盖子，中小火焖+煎！一面煎至金黄，再翻一面盖盖子焖+煎！直至两面金黄
![懒人葱油饼（🥢搅一搅就行）的做法步骤图 第9张]( "懒人葱油饼（🥢搅一搅就行）的做法步骤图 第9张")
这样就做好啦！
![懒人葱油饼（🥢搅一搅就行）的做法步骤图 第10张]( "懒人葱油饼（🥢搅一搅就行）的做法步骤图 第10张")
表面脆！里面超级暄软！葱香四溢！
![懒人葱油饼（🥢搅一搅就行）的做法步骤图 第11张]( "懒人葱油饼（🥢搅一搅就行）的做法步骤图 第11张")
小贴士
‼️水多一点少一点影响不大，面糊只要能搅拌起来就行！（不用手揉，只要筷子能搅开就行）
‼️发酵：至2-3倍大，不用担心发酵过度，调味后无影响没有所谓的面发酵过度有面酸味！当天吃做需要1小时发酵，第二天早上吃，可以前一晚冰箱冷藏发酵8小时，第二天从冰箱拿出来就已经发酵好啦（我通常是冷藏发酵，第二天早餐吃）
‼️第一次发酵后调味，无需第二次发酵，直接下锅煎
‼️煎：一定要盖盖子！中小火！两面焖+煎！两面金黄！
