想吃果冻,又担心吃到太多添加剂,自己动手做啊!
用料
简单用料少的快手健康果冻的做法
把各种水果切成小块,放进模具中。还可以用一个小玻璃杯做模具。
250毫升的开水中加入一勺糖搅拌均匀,让糖完全融化。
加入15克白凉粉。不停搅拌,直到完全融化,水变透明。
趁热吧熬好的汁水倒入模具中。放凉定型。
自然放凉后脱模即可。如果室温太高,也可以冷却后放冰箱冷藏会更快凝固。
小贴士
请严格按照你所购买的白凉粉的水粉配比来调制。水和粉的比例决定了果冻的软硬程度,水如果加太多,果冻不易成型。
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