【生酮】消耗可可粉的巧克力

成分表
热量: 1141kal
蛋白质: 6％ 16克
脂肪: 89％ 110.8克
碳水化合物: 5％ 14.2克

参考了冰山熔岩的方子，来消耗家里的可可粉～
原方子:

用料  

【生酮】消耗可可粉的巧克力的做法  

1. 我用的脂肪含量47％的奶油，所以才加了一整盒(200ml)，大家要根据自己的奶油浓稠度决定加多少可可粉，不要一股脑按照我的量全部加进去。
   
   我用的是无菌蛋，所以没有加热这一步，如果在国内没有条件，可以不放蛋黄。

2. 模具里面铺上油纸，方便脱模。其他任何保鲜膜，锡纸之类的都可以。搅拌均匀后，倒入模具，冰箱冷藏定型后就可以吃了。

3. 这是营养成分表～
   
   我用的是200毫升奶油，50克可可粉，10克赤藓糖醇。
   
   这个配方出来的是软软的哟～吃起来贼爽～

4. 切面是这个样子

小贴士

我喜欢苦的，所以放的代糖少，怕苦可以多放点代糖，我这个几乎没有甜味。