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薄荷茯苓糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.02W 次
薄荷茯苓糕的做法步骤图,薄荷茯苓糕怎么做好吃

为了方便自己每次做的时候用,临时起意写的,所以过程都没有拍照片,后期再做的时候,把照片补齐,谢谢大家喜欢收藏。

用料  

茯苓粉 40克
米粉 150克
粘米粉 150克
薄荷汁 85克
白糖 90克
清水 150克

薄荷茯苓糕的做法  

  1. 先将各种粉类和白糖混合均匀

    薄荷茯苓糕的做法步骤图,薄荷茯苓糕怎么做好吃 第2张
  2. 取150克混合粉用85克薄荷汁拌匀,刚可以成团就好。

    薄荷茯苓糕的做法步骤图,薄荷茯苓糕怎么做好吃 第3张
  3. 将剩下的混合粉用150克清水搅拌均匀,可以成团就行。

    薄荷茯苓糕的做法步骤图,薄荷茯苓糕怎么做好吃 第4张
  4. 取薄荷面团11~13克左右,清水面团22~24克,合起来一共35克左右,用月饼模具压花即可。

    薄荷茯苓糕的做法步骤图,薄荷茯苓糕怎么做好吃 第5张
  5. 锅水烧开,上锅蒸22分钟左右,关火,即可开吃。

    薄荷茯苓糕的做法步骤图,薄荷茯苓糕怎么做好吃 第6张