白白软软的豆腐,不仅适合胃口不太好的女士,也适合牙口不好的女士哦!好吃,好消化,做起来也容易上手👍跟着李教一起试试吧!😊😊
用料
茯苓豆腐的做法
1⃣将豆腐挤压除水,切成小方块;香菇、胡萝卜洗净,切成菱形薄片;2⃣鸡蛋清打至泡沫状;3⃣将豆腐块,撒上茯苓粉、盐;4⃣将豆腐块摆平,抹上鸡蛋清,摆上香菇、胡萝卜、松仁;5⃣入蒸锅内用旺火蒸10分钟,取出;6⃣清汤、盐、料酒倒入锅内烧开,勾成白汁芡,浇在豆腐上即成。
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