超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干
用料
| 黑巧克力 | 100克左右 |
| 燕麦 | 250克 |
| 低筋面粉 | 300克 |
| 小苏打粉 | 8克 |
| 红糖 | 150克 |
| 黄油 | 120克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 黑巧克力豆 | 100克 |
| 糖渍橙皮 | 适量 |
| 蔓越莓干 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法
制作饼干ing 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
![超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法步骤图 第2张]( "超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法步骤图 第2张")
低筋面粉和小苏打混合过筛。
![超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法步骤图 第3张]( "超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法步骤图 第3张")
加入即食燕麦 + 黑巧克力豆 + 糖渍橙皮 + 蔓越莓干， 搅拌均匀🙂
![超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法步骤图 第4张]( "超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法步骤图 第4张")
纯黑巧克力🍫原料加入牛奶🥛，在温热水里(水浴法)融化，需要不断搅拌。
![超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法步骤图 第5张]( "超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法步骤图 第5张")
加入黄油，继续加热&搅拌，直至全部融合。
![超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法步骤图 第6张]( "超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法步骤图 第6张")
加入红糖融化&继续搅拌。
由于纯巧克力是苦的，可以根据自己的喜好调整糖的数量，这次我做的甜度属于中度微甜，我感觉可以减2-30克糖如果你和我一样喜欢低甜度de🙂![超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法步骤图 第7张]( "超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法步骤图 第7张")
加入黑芝麻膏。
纯黑芝麻膏是我妈妈之前做好的，如果没有的话，可以在面粉中加入炒熟de黑芝麻(可以用擀面杖碾压一下)![超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法步骤图 第8张]( "超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法步骤图 第8张")
这时候的成品就是：
黑巧克力 + 牛奶 + 黄油 + 红糖 + 黑芝麻 混合液，满屋子香米道😗![超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法步骤图 第9张]( "超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法步骤图 第9张")
混入燕麦面粉，然后慢慢搅拌，确保没有干粉。
![超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法步骤图 第10张]( "超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法步骤图 第10张")
取适量扭捏后手掌压成🍪型，整齐排在烤盘里🙂
![超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法步骤图 第11张]( "超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法步骤图 第11张")
烤箱160℃预热，然后烤25分钟左右。
因为我烤了两层，所以时间久一点，如果烤一层数量减半的话，17-18分钟应该ok🤫![超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法步骤图 第12张]( "超级 rich de 黑巧克力 燕麦 饼干的做法步骤图 第12张")
