鲜奶芋圆红豆西米露

用料  

鲜奶芋圆红豆西米露的做法  

1. 南瓜、紫薯、红薯削皮切块上锅蒸20分钟。熟了拿出备用。

2. 将蒸熟的紫薯红薯南瓜分别和等量木薯粉揉匀，搓成条（要快一些，不然木薯粉容易凝固）。 稍放一下，然后切小块备用。

3. 西米煮15分钟，捞出来放冷水备用。

4. 红豆要一早就煮上，这个比较不容易软。如果不想煮，可以卖超市现成的红豆沙。

5. 将芋圆煮10分钟，捞出，加入红豆、牛奶、炼乳，成品OK啦。

小贴士

1.买南瓜 红薯要面面的那种，这样可以少放一些木薯粉，不然木薯粉放多了，吃起来有点太Q了，口感不是很好。
2.西米不要煮太多，这个煮出来膨胀了😳😳