芋圆红豆西米露

祝大家女神节快乐～分享一道我最爱吃、也最喜欢做的甜品～～芋圆芋圆大芋圆🥛🥛非常Q弹😋

用料  

芋圆红豆西米露的做法  

1. 芋头、红薯洗净，放锅中煮15-20min。

2. 煮好后捞起去皮，和木薯淀粉混合揉面。不用加水，芋头和红薯中水分已足够发面。

3. 面团揉成型即可。

4. 重复上述步骤，将煮好的芋头去皮。和木薯淀粉混合揉面成型。

5. 搓成条，切成自己想要的样子。或者搓成小丸子都可以。这就是芋圆啦(*˘︶˘*).｡.:*♡
   如果一次不能吃完可以放冰箱冷冻一周没问题，比较方便速食。

6. 奶锅加水，水沸腾后下芋圆，煮至芋圆浮起来关火捞出。

7. 将捞出的芋圆放入凉白开中，防止粘连。此步也可省略。咳咳

8. 珍珠、红豆、西米、荔浦芋头片，一起放入电压力锅中煮熟。（珍珠煮起来会粘连，正常应该用奶锅慢煨，非常麻烦。我太懒了，直接放入电压力锅中煮了）

9. 芋圆倒掉凉白开，加入牛奶，煮好的珍珠西米红豆等等～～
   就大功告成啦(*˘︶˘*).｡.:*♡

10. 开吃

小贴士

紫薯、芋头、红薯可一起做三色芋圆，更好看。菜市场没买到紫薯😂先凑合吧 嘿嘿