玫瑰牛奶鱼胶花胶布丁奶冻

起初只是因为家里角落剩下半斤小黄花胶（因为家里囤了好多花胶，平时吃其他大点的花胶），刚好周末姐妹要来玩，想做当下午茶！于是，哄完娃睡觉的宝妈我就半夜起来折腾了～

用料  

玫瑰牛奶鱼胶花胶布丁奶冻的做法  

1. 小黄花胶我泡发了三四个钟，主要是为了清洗干净。
   考虑到一盒牛奶太少，后面加多一盒，因为三四个人的量。

2. 金边玫瑰花我一朵一朵掰开的，然后只取花瓣，过水清洗干净。
   

3. 把泡发清洗干净的小花胶用食物剪刀剪成小段，为了胶质更多流入牛奶中。

4. 除了石蜂糖，所有食材清洗干净。

5. 把所有食材都清洗干净后倒入隔水炖，加入石蜂糖，纯牛奶，切记不要加水哦！影响成型～

6. 炖2个半钟即可！然后放凉，盛入我平时装燕窝的玻璃瓶，3个×150ml，还有150ml我用小杯子盛了。盖上盖子或保鲜膜，放冰箱冷藏，第二天早上起来时已经是花胶奶冻了！也可以说是布丁哈哈哈

7. 我用的是这款小黄花胶，特别实惠！适合做奶冻～

小贴士

1.把花胶剪小点炖出来的奶冻胶质更好哦～
2.把玫瑰花一起下去炖出来的奶冻很香，也养颜
3.不吃枸杞的可以不下枸杞
4.花胶奶冻放冰箱可冷藏5天，冷冻15天。