无腥花胶鱼胶牛奶布丁

比较推荐这款加州白胶，深海野生，取于不常见的鼬鱼。

鱼胶种类繁多，不同品类不同做法，炖牛奶或者甜品类做法，没有比这个品类更合适了，零腥味。

有些鱼胶比较腥，因为品类本身就较腥，加上加工方式的差异，腥味是去不掉。

如果有不懂的可以直接留言或者微missyouCHA，甜心姐姐会耐心解答哒。

用料  

无腥花胶鱼胶牛奶布丁的做法  

1. 三年的花胶

2. 先用开水泡5分钟，然后换水放冰箱冷藏1-2天泡发。

3. 泡发后

4. 剪成小块

5. 加入400ml牛奶，红枣枸杞，隔水炖大约1.5-2小时。
   
   （甜心家的白胶是无需加生姜，零腥味）

6. 趁热喝，剩下的可以倒入杯子冷藏，第二天就是一杯牛奶布丁啦！

7. 可以放入自己喜欢的水果。

8. 也可以加一点蜂蜜，更加赞👍！

9. 造型随便凹都很美啊啊啊啊！

10. 也可以加一点草莓酱和芒果。

小贴士

一次性也可以多泡发一点，放冰箱冷冻保存，想吃的时候随时拿出来炖。