香蕉薄饼

香蕉薄饼，好吃到让人舔手指。香蕉熟透的浓香和爆汁的口感让人欲罢不能。

用料  

香蕉薄饼的做法  

1. 面粉中倒入清水，满满搅拌，至无干粉。

2. 揉成团。

3. 揉成光滑的面团。

4. 分成大小均匀的面剂子。

5. 擀成薄薄的一层，铺香蕉，撒白糖。

6. 继续擀皮，将皮子盖在铺香蕉薄饼的上面，将边缘用手压实，找一个碗，沿着边缘把不整齐的面皮去掉。

7. 用叉子叉洞洞。

8. 放在平锅里两面煎，锅里刷油，不需要太多油，小火。

9. 一口咬下去，爆浆的感觉，糖已经融化了，丝丝的甜，软儒的香蕉，好吃。

10. 做了两个，趁热好吃，出来第一个就忍不住用手撕着就吃光光了。

小贴士

面团粘手，手上抹点油，案板上也抹点。面皮尽量擀薄，不圆也不要紧，最后用碗沿割成圆形。