家里剩下的两根香蕉,不知道怎么吃好,网上找到的攻略,加上自己的改良,很喜欢^_^
用料
快手早餐香蕉薄饼的做法
香蕉切块,加适量水,用榨汁机搅成糊状。
蛋清蛋黄分离。蛋清打泡,蛋黄搅碎。
香蕉糊装入大碗中,加面粉搅拌。
倒入蛋清、蜂蜜继续搅拌。
最后加入蛋黄,搅拌均匀。
电饼铛预热,加少量油,将搅拌均匀的面粉糊倒入,摊薄。
饼上出现气泡孔,即可翻面,喜欢糊一些的可多烙一会。
两面均出现金黄色,即可出锅,装盘。
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