银耳香蕉薄饼

银耳丰富的蛋白质和膳食纤维，既能给小宝宝提供高营养价值，预防便秘，同时柔软的胶质可以改善食物的质地，吃起来口感更为软糯。今天的这道香蕉薄饼就掺入了少量的银耳糊，小火煎制后软硬适中，11个月左右的宝宝也可以开心享用噢~

用料  

银耳香蕉薄饼的做法  

1. 1g银耳提前用清水泡发好。

2. 倒入料理机中，加入30g配方奶。

3. 用料理机充分搅打均匀。

4. 盛出打好的银耳奶糊备用。

5. 把100g香蕉放入小碗里捣成泥状。

6. 拌入银耳奶糊中，加入40g中筋面粉（普通面粉）和1个鸡蛋。

7. 用筷子充分拌匀。

8. 平底锅热锅少油，倒入适量面糊。

9. 握紧锅柄打圈晃动，让面糊尽量铺平底部。

10. 小火煎至底部凝固微黄后翻面。

11. 继续煎至两面微黄后关火。

12. 放在干净的案板上，切成小长条。

13. 卷起，就可以给小宝宝品尝咯~

14. 完成