Q软清甜好美味！轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼，宝宝健康小点心

Q弹香软的轻松熊好朋友小黄鸡南瓜饼来啦！热吃软糯冷吃Q弹，绝对是适合夏季的健康小点心，分为包馅和不包馅两种，随你喜欢！
使用饼干模具就能轻松做出可爱的模样，大家也可以做其他造型噢。

详细材料、做法、TIPS，以及相关厨具用品信息，请在我们的微信公众号“熊爸宝贝食谱”中回复关键字“南瓜饼”即可查看哟！更多萌化你的宝贝食谱在等你。

用料  

Q软清甜好美味！轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼，宝宝健康小点心的做法  

1. 先做南瓜泥：
   南瓜去皮，切块。

2. 放入比较大的容器，包上保鲜膜，微波约5~6分钟。（根据南瓜量增减时间哦！）

3. 用叉子压碎。
   （如果想要很细腻的南瓜泥，建议使用料理棒。）

4. 制作南瓜饼：
   南瓜泥90克，加入砂糖30克搅拌至融化。

5. 继续加入淡奶油30克搅拌均匀。

6. 加入糯米粉80克+澄粉80克。
   （澄粉可以替换成等量玉米淀粉，或等量糯米粉！）

7. 用刮刀拌成面团。
   （如果稀就增加少许糯米粉。）

8. 面团压平，用小黄鸡饼干模具沾上糯米粉，刻出小黄鸡的形状。这就是普通的南瓜饼啦！
   接下来尝试做做夹馅儿的南瓜饼吧！馅儿可以用红豆沙或者紫薯泥等等，请随意。

9. 将面团擀薄一点，取少许馅儿放上，周围涂点水或南瓜泥，盖上面皮小心压好，用模具按照之前的方式刻出小黄鸡。

10. 取两小块面团，分别加入少许可可粉，和少许橙色烘焙色素。

11. 搅拌成比较粘稠的面糊状。
    （不能太稀哦！）将面糊装进裱花袋，

12. 画出小黄鸡的嘴巴眼睛和爪子。

13. 上锅蒸15分钟就可以啦！
    完成！
    （注意蒸的时候要垫不粘布，刚蒸出来可能会粘，冷藏之后就会好了。吃不完可以冻起来或者冷藏，解冻后QQ软软的也很好吃！）

小贴士

蒸的时候下面一定要垫好防止沾粘的布哦，不然呵呵……
如果觉得用面糊画出嘴巴眼睛很麻烦，完全可以省去这一步。
对于所有饼干模具都适用。