宝宝辅食：菠菜玉米玛芬松饼-宝宝可以放心吃的健康烘焙小点

作为烘焙师，做甜品蛋糕是基础。
更多时候是想着怎么样才可以做出“连宝宝也可以放心吃的健康烘焙小点心”，玛芬彩蔬蛋糕是经常做的，操作简单，食材选用也可以很丰富。

嘿嘿，有时候偷懒还会多做几个放到冰箱冷冻室，第二天拿出来微波炉叮一下就可以吃了哈

适合宝宝年龄：1.5岁以上宝宝
难度：易
时间：40分钟
用具：刀, 砧板, 小锅, 锅铲, 打蛋器, 煎锅, 大碗

酵母粉、泡打粉和小苏打的区别：
小苏打是一种碱性物质，起发作用低、碱味重。
泡打粉是化学物质组成的，靠化学反应生成大量二氧化碳来达到起发作用，优点是起发快，受温度湿度影响小，价格低，但因为是化学物质组成，建议宝宝和孕妇尽量减少使用。
酵母粉用生物方法制成，属于活性发酵，通过细菌的不断繁殖而进行发酵，优点是健康、帮助吸收、起发作用好，缺点是起发需要配合一定的温度湿度时间。

用料  

宝宝辅食：菠菜玉米玛芬松饼-宝宝可以放心吃的健康烘焙小点的做法  

1. 准备好所有食材
   此时预热烤箱175度

2. 把菠菜焯水后切碎，沥干水份

3. 在面粉中加入酵母粉、盐、牛奶、鸡蛋

4. 简单搅拌加入玉米

5. 加入菠菜碎

6. 最后加入软化后的黄油和芝士

7. 混合均匀形成顺滑浓稠面糊

8. 把面糊装入纸杯中（无需用玛芬模具）
   ps:图中展示装太满，装个七分满即可

9. 放入预热好的烤箱，烘烤30分钟左右
   ps:每个烤箱的温度不一样，大家需按自己的情况调整时间哈，最后可用一根牙签，插入玛芬松饼中，取出后没有黏糊糊的粉浆即可。

10. 出炉，嘿嘿，装太满，高出一大截，有舒芙蕾的既视感哈

11. 开吃

小贴士

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