宿舍菜谱~极简版朝鲜冷面
上学的时候学校的朝鲜冷面超好吃,
天热,没胃口,心情不好,就想来一份。工作后没空出去吃,自己做也不能搞得很复杂,所以就有了这个极简版冷面,送给各位,冷面酸酸甜甜,吃个清凉开心。
用料
冷面 | 一把 |
韩式辣酱 | 一勺 |
雪碧 | 1厅 |
醋 | 小办勺 |
黄瓜 | 半根 |
西红柿 | 1个 |
糖 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
宿舍菜谱~极简版朝鲜冷面的做法
1.冷水下锅煮面,熟后泡冷水里
2.黄瓜切丝,西红柿切片,多的吃掉3.取一个空碗
4.倒1/3碗的凉白开和1/3的雪碧5.把冷面从凉水捞出来,放到雪碧水的碗里
6.往上加你家有的配菜
7.挖一勺韩式辣酱
8.滴点醋,开吃9.这个是家里没材料时候做的,辣酱可以再多一倍
10.个人觉得西红柿和黄瓜搭起来最好吃,实在不行就随便拿个生菜或者黄瓜吧
11.吃的时候把辣酱充分搅拌开,试试味道,喜欢甜多放点雪碧,喜欢酸再加点醋,量自己掌握再来更新下进阶板,有条件的,可以再多放半个~一个的调料包或/和汤包。
淘宝有卖,挺便宜,一般是配套的,我自己吃的时候一般只选择性放一包。
祝君愉快
小贴士
冷面一定要过冷水,不然会坨