虫草花老鸭汤(虫草养生作用丰富,包括平喘止咳、调节内分泌、抗疲劳、润肌护肤等;老鸭滋阴补血、生津养胃)
用料
【美貌便当】火辣女神处暑滋阴-虫草花老鸭汤的做法
老鸭洗净、切除鸭尾,虫草花、红枣、枸杞洗净,姜切片
老鸭下锅,加料酒、姜片去腥,大火煮沸,捞出浮沫
放入虫草花,合盖小火炖1小时入味
放入红枣、枸杞,合盖小火再炖半小时
加盐,鲜美出锅
小贴士
处暑,气温由热转凉,一冷一热交替变化。暑气虽渐退,但气候变得干燥,秋燥尤为严重,应遵从润肺健脾的饮食原则。
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