卤水河虾

用料  

卤水河虾的做法  

1. 小河虾洗干净

2. 锅内放水，加入河虾、姜片、盐，大火烧开

3. 煮至河虾变色，撇去浮沫

4. 捞出河虾控水

5. 加入卤水汁和3-4倍的清水

6. 将河虾倒入煮开

7. 烧开后转小火10分钟

8. 晾凉放入保鲜盒冷藏2小时，也可以趁热吃